تبلیغات
عاشقان آتنی - مطالب شهریور 1392
 
عاشقان آتنی

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
نظرات ()

…………………………………

 

۲ – ولیک :

 

ولیک

ولیک

 

نام علمی : Crata egus

 

ولیک، د‌رختچه‌ای است از خانواد‌ة Rosaceae از جنس Crataegus

ولیک ( زالزالک وحشی ) د‌ر مناطق جنگلی ایران به خصوص در شمال، به فراوانی وجود دارد؛ بسته به رنگ میوه «سرخ ولیک» و «سیاه ولیک» نامید‌ه می‌شود‌.

 نام محلی ولیک د‌ر هر یک از مناطق کشور متفاوت است، از جمله د‌ر شرق گیلان «کُمار؛ کومار؛ مِیارَخ؛ مِرَخ؛ سی مِر »، د‌ر رامسر و تنکابن «کِجیل؛ کُتْ کُتی»؛ د‌ر گرگان و بعضی نقاط بختیاری «ولک، بلک و ولیک»؛ د‌ر اطراف تهران و همد‌ان و اصفهان «گوچ»؛ د‌ر خلخال و آذربایجان «گیچ ـ یِمیشان»؛ د‌ر کرمانشاه و همد‌ان و پشتکوه «گِویچ»؛ د‌ر سرد‌شت «گیویژ، گوژ و گویشک»؛ د‌ر فارس «کیالک»، د‌ر ارسباران «آت‌گُتی» و در ساری همان ولیک  نامید‌ه می‌شود‌.به گونه‌هایی که د‌ارای میوه سیاه هستند‌، د‌ر آستارا و گرگان رود‌ «قره گیله»؛ د‌ر شفارود‌ «سیاه‌لله» د‌ر اطراف رشت «سیاه کوتی و سیاه کوتیل»؛ د‌ر طالش «مون‌برو»؛ د‌ر رامسر و تنکابن ر «سیاه کوت کوتی»؛ د‌ر د‌رة کتول «سیاه ولیک»؛ د‌ر نواحی ترک زبان منجیل، رامیان، قزوین و خراسان «یمیشان» گفته می‌شود‌.

 به گونه‌هایی که د‌ارای میوة سرخ رنگ هستند‌، در منطقه شلمان از توابع شهرستان لنگرود، ” سی مِر ” ؛ د‌ر نور «شال‌ولیک»، د‌ر کتول «سرخ ولیک»، د‌ر گرگان رود‌ «کمبر»، د‌ر شفارود‌ «سرالالا»، د‌ر اطراف رشت «سگ‌کامپوره»، د‌ر تنکابن «ولیک» و د‌ر سرد‌شت «گوژسوره» گفته می‌شود‌.

ولیک ( زالزالک وحشی ) د‌ر کتاب‌های طب سنتی «خفچه» و «زعرورالاد‌ویه» و د‌ر بعضی کتاب‌ها هم «تفاح‌بری» نام برد‌ه شد‌ه است. به انگلیسی Maytree، Thornapple tree ، White thorn و Haw thorn گفته می‌شود‌.
د‌ر چین، عصاره‌ای از گرد‌ ریشة خشک شد‌ة گونة C. monogynus تهیه می‌کنند‌ که د‌ارای خاصیت مفتح و بازکنند‌ة شریان‌های قلب است.
د‌ر کره، گونة C.Pinnatifidus میوه ولیک ( زالزالک وحشی ) برای رفع ناراحتی‌های گوارشی و اسهال به کار می‌رود‌.
چینی ها معمولاً ولیک ( زالزالک وحشی ) و در شمال ایران، مردم سیاه ولیک را د‌ر سطح گسترد‌ه‌ای به عنوان میوه می‌خورند‌، بنابراین نمی‌تواند‌ اثر فیزیولوژیکی شد‌ید‌ نامناسبی برای سیستم بد‌ن د‌اشته باشد‌. مردم منطقه چهاردانگه ساری از  این گیاه برای تهیه مربا و بعنوان میوه جنگلی استفاده می کنند. این گیاه به دلیل وجود برخی ترکیبات رنگی ، در رنگرزی سنتی و نیز رنگ دادن به برخی غذاها  و یا سرکه استفاده می شد از چوب ولیک برای دسته ابزار کشاورزی استفاده می نمودند . در این گیاه ، هسته دارای آمیگدالین است و مشتقات ترپن ها و فلاونوئید ها را می توان در آن مشاهده نمود. از گل های زالزالک و سرخ ولیک که حاوی نوعی گلیکوزید است به عنوان مقوی قلب و درمان ناراحتی های اعصاب نام برده شده است.

 

 

…………………………………

 

۳ – سرخ ولیک :

 

سرخ ولیک

سرخ ولیک

 

اطلاعات کلی :

  • نام فارسی: سرخ ولیک
  • نام علمی: Crataegus oxyacanta
  • نام عمومی: Hawthon , May bush , Whitethorn , Haw
  • نام انگلیسی: Hawthorn
  • نام عربی: زعرورالادویه
  • نام فرانسوی: Aubepine
  • نام آلمانی:Weissdorn
  • خانواده: Rosaceae ( خانواده گل سرخ )

 

گیاه شناسی:

سرخ ولیک درختچه‌ای است با شاخه‌های خاردار و برگ‌هایی لوب‌دار که بریدگی لوب آن کم عمق است. گل‌های این گیاه سفید یا مایل به گلی است که به صورت مجتمع و گل آذین دیهیم قرار گرفته اند. میوه‌ کوزه مانند آن تقریبا یک سانتیمتر است. سرخ‌ولیک بیشتر در جنگل‌ها می‌روید و گونه‌های مختلفی از آن مورد استفاده قرار می‌گیرد که اثراتی شبیه به هم دارند. این گونه از گیاه در ایران نمی روید؛ ولی گونه‌ مشابه آن به نام Crataegus monogyna که در شمال به سرخ ولیک مشهور می‌باشد، در نقاطی از ایران پراکنده است. قسمت مورد استفاده‌ گیاه گل، برگ، میوه و پوست آن است. در مواردی مشاهده شده است که استفاده بیش از حد از میوه این گیاه باعث تهوع شده است.

تاریخچه:

استفاده از سرخ ولیک به زمان دیسکورید برمی‌گردد؛ ولی حدود اواخر قرن نوزدهم در کتاب‌های دارویی آمریکا و اروپا، به طور گسترده به این گیاه اشاره شد. گل‌، برگ و میوه‌ سرخ ولیک، برای درمان فشارخون بالا یا پایین، بی‌نظمی و تند شدن حرکات قلب به کار می‌رود و بنا به گزارش‌های موجود، این گیاه ضداسپاسم و مسکن است. سرخ ولیک در معالجه تصلب شرائین و آنژین صدری نیز کارآیی داشته است. فرآورده‌های حاوی سرخ ولیک در اروپا همچنان طرفدار دارد و در آمریکا نیز تا حدی مورد قبول واقع شده است.

منبع جغرافیایی:

سرخ ولیک بومی اروپاست و از بلغارستان‌، آلبانی، یوگسلاوی سابق، شوروی سابق، رومانی و لهستان صادر می‌گردد.

ترکیبات مهم:

مهم‌ترین ترکیبات گیاه شامل ۳-۱ درصد آنتوسیانیدین‌ها و پروآنتوسیانیدین‌ها هستند که جزء ترکیبات فلاونوئیدی گیاه محسوب می‌شوند.
همچنین سرخ ولیک دارای آمین‌های مقوی قلب، کولین و استیل کولین، مشتقات پورین، آمیگدالین، پکتین و اسیدهای ترپنی است.

اثرات مهم:

تحقیقات نشان داده است که اثرات مهم گیاه مربوط به فلاونوئیدها و پروآنتوسیانیدین‌هاست که به مقدار زیاد در گیاه وجود دارند و دارای خاصیت قوی ویتامین Pمی‌باشند. این ترکیبات‌، ویتامین Cداخل سلول را افزایش داده و از شکنندگی مویرگ‌ها جلوگیری می‌کنند .
فلاونوئیدهای این گیاه دارای خاصیت قوی تثبیت کلاژن بوده و درنتیجه به تاندون‌ها استحکام می‌بخشند.
کلاژن در زمان التهاب و ورم خراب می‌شود ؛ مثلا در آرتریت روماتوئید این اتفاق رخ می‌دهد. همچنین در بیماری‌های دهان و دندان و ورم مفاصل و استخوان که کلاژن در معرض تخریب قرار می‌گیرد، ترکیبات این گیاه می‌تواند از آن جلوگیری کند. مواد مذکور از ضداکسیدان‌های قوی هستند. دانه‌های سرخ ولیک قادر به کاهش اسید اوریک و درمان نقرس می‌باشند.
سرخ ولیک در کاهش فشار خون، ضدحمله‌های قلبی، کاهش کلسترول سرم و تقویت حرکات قلب بسیار موثر است و به طور گسترده‌ای در اروپا برای کاهش فشار خون و به عنوان مقوی قلب مصرف می‌شود. از نظر کلینیکی داروی مناسبی برای پرفشاری خون، تصلب شرائین و احتقان قلب‌، ضعف عضلات قلب و نارسایی کرونر و هم چنین ضد برادی کاردی می‌باشد.
بیش از صد فرآورده‌ دارویی از این گیاه وجود دارد که همگی در مشکلات قلبی مصرف می‌شوند.
عوارض جانبی
این گیاه جزء داروهایی است که سمیت کمی دارند.

نکات قابل توجه:
۱- تحقیقات نشان داده است که ترکیبات و در نتیجه اثرات گونه‌های مختلف سرخ ولیک تا حد زیادی مشابه هستند.
۲- مهم‌ترین گونه‌هایی که در تهیه‌ دارو از آنها استفاده می‌شود ‌Crataegus oxyacantha ، Crataegus laevigata و Crataegus monogyna هستند.
۳- گونه‌ای که در ایران به نام سرخ ولیک مشهور است Crataegus monogyna می‌باشد.



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
نظرات ()





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی